2021年8月11日—...蕎麥麵」(日文:ざるそば).冷的蕎麥麵吃法有以下四個步驟:.不沾汁,先品嚐蕎麥麵本身的味道;沾汁吃;把「藥味」(蔥、芥末)加進沾汁裡吃;麵吃完後 ...,2018年12月21日—日文中「そば」(soba)一詞可以指「蕎麦」、「蕎麦麵」,也可以泛指麵條,...
「SOBA」到底是拉麵還是蕎麥麵?一次搞清楚そば、ラーメン有 ...
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2021年6月2日—「蕎麦(soba)」也常以平假名「そば」表記,顧名思義就是用蕎麥磨成粉做成的麵條,與主要原料是小麥粉的拉麵麵條不同。在日本,蕎麥麵基本上可分為 ...
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