蕃茄牛肉麵阿基師

2021年7月14日 — 1.把牛腱多餘的脂肪修乾淨 · 2.牛腱下鍋，加入冷水、薑片，煮到小滾後兩分鐘關火，將牛腱撈起備用（湯的浮沫記得過濾掉，湯汁留下來備用） · 3.鍋子加點油， ...

2015年7月8日 — 取作法2原油鍋，將蕃茄醬和辣豆瓣醬爆炒至起泡後，一起放入作法3湯鍋中，並加入紅蘿蔔、白蘿蔔、水燉煮，爐火上加熱至沸騰後改小火，煮約60分鐘，再加醬油 ...

2016年7月1日 — 阿基師傳授滷牛腱秘方實在是無敵好. 時間也拿捏得恰到好處. 讓新手孕婦如雲德水一試成功，成就感滿滿. (老公說吃起來比外面好吃牛肉完全無腥味).

2015年4月22日 — 阿基師牛肉麵~好吃 · 1.首先先把牛肉用熱水川燙；只要牛肉收稍微變色就可以起鍋備用。 · 2.熱一個炒鍋，放入油少許後也把薑、洋蔥和剛剛燙好的牛肉入鍋拌炒 ...