蔬菜馬鈴薯泥

馬鈴薯•高麗菜0.5顆、新鮮香菇2朵、青梗芹菜10支、秋葵8支、洋蔥1/4顆、Pargigiano Reggiano•葡萄牙鹹鱈魚(Bacalhau)•荳蔻粉、海鹽、現磨胡椒、butter、牛奶.

2013年11月26日 — 做法非常簡單，將美國白皮圓形馬鈴薯，去皮切塊加水煮熟，撈出去水，加入半杯牛奶，或是鮮奶油100c.c.，一大匙奶油，少許鹽和胡椒，如果不想弄得滿身油煙 ...

2018年7月1日 — 蔬菜薯泥是很好的選擇，以馬鈴薯為基底，可提供長者熱量的主要來源，再加上新鮮菠菜提供胡蘿蔔素（維生素A的前驅物，而維生素A有助於上皮正常的生長分化） ...

食材 · 400 克蔬菜(如: 紅蘿蔔、地瓜、青豆、白花椰菜、青花菜)，切塊(詳見要訣) · 600 克粉質馬鈴薯，去皮，切片(約0.5公分) · 1 - 1 ¼ 茶匙鹽 · 250 克牛奶 · 30 克奶油 ...

2020年2月27日 — 他顛覆了傳統的馬鈴薯碎，僅用馬鈴薯加奶油、牛奶和鹽，就做出了無比絲滑的創新馬鈴薯泥，口感猶如融化的鮮奶油，成為征服眾多美食家的招牌菜，擁有「世界 ...