蓮藕食譜

蓮藕粉130g、玉米粉20g、水470g、糖40g、蜜紅豆150g。•蜜紅豆作法1.將紅豆以冷水煮滾後撈取浮起來的紅豆丟棄再以水洗淨。 2.放入快鍋煮滾當壓力閥跳起轉小火約10分鐘即 ...

【蓮藕食譜】:涼拌藕片,醬煮蓮藕,紅豆涼糕,涼拌蓮藕(2),糖醋拌蓮藕,蓮藕排骨湯,桂花蓮藕糕,照燒蓮藕片,杏仁炒什菇,日式黑糖糕,筑前煮(3),涼拌蓮藕,:www.ytower.com.tw.

不同口感蓮藕的挑選方法▶︎爽脆口感：選擇靠發芽處的第3、4節，較適合做涼拌爽口的菜色。 ▶︎鬆軟口感：選擇靠根部的第1、2節，較適合燉煮醃漬或綿密口感的佳餚。 蓮藕的 ...

2021年11月23日 — 步驟1：鑄鐵鍋裝三分滿的水，蓮藕削皮去頭去尾切1公分厚度，把牛筋和蓮藕放入鍋內，燉煮20分鐘( 若牛筋是買現成的，則後續步驟煨肉醬時再放入即可)。

2021年8月27日 — 食材清單/. 蓮藕兩節、蔥薑蒜、香菜、豆瓣醬2匙、花椒油少許、白糖1小半匙、味精少許、白芝麻. 烹飪步驟：. 1.蓮藕去皮切薄片，放入熱水鍋裡面汆燙3-5 ...

2022年7月1日 — 1.蓮藕去皮切成片(約0.1-1.2cm厚度)，放到加了白醋的水中，(可以讓藕片不會變黑)。 · 2.準備一鍋滾水，加一匙鹽，藕片煮2-3分鐘左右就可撈出，放冰塊水中泡 ...

蓮藕話題 · 酸甜好吃的「醃漬蓮藕片」作法！只要簡單2步驟的涼拌小菜 · 口感酥脆的「蓮藕煎餅」作法！用平底鍋煎至兩面金黃即可 · 下鍋前多「一步驟」，絲瓜、馬鈴薯等5 種 ...

蓮藕料理怎麼做？愛料理精選1033篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰糖蓮藕茶、蘋果蓮藕捲、蓮藕片蒸鱸魚、涼拌蓮藕。以及蓮藕排骨湯、涼拌蓮藕、蓮藕粉等相關料理做法。