![蓮藕食譜](https://host.easylife.tw/pics/201109/0908/IMG_6933.jpg)
蓮藕食譜
蓮藕粉130g、玉米粉20g、水470g、糖40g、蜜紅豆150g。•蜜紅豆作法1.將紅豆以冷水煮滾後撈取浮起來的紅豆丟棄再以水洗淨。2.放入快鍋煮滾當壓力閥跳起轉小火約10分鐘即 ...,【蓮藕食譜】:涼拌藕片,醬煮蓮藕,紅豆涼糕,涼拌蓮藕(2),糖醋拌蓮藕,蓮藕排骨湯,桂花蓮藕糕,...
5 種蓮藕料理方式
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不同口感蓮藕的挑選方法▶︎爽脆口感:選擇靠發芽處的第3、4節,較適合做涼拌爽口的菜色。▶︎鬆軟口感:選擇靠根部的第1、2節,較適合燉煮醃漬或綿密口感的佳餚。蓮藕的 ...
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