蓮藕排骨煲湯

2016年9月18日 — 2~3人份，20cm或2QT鍋： · 蓮藕中段1節 · 小排骨半斤(300g) · 乾貨魷魚20g(不需要先泡水) · 蒜頭20g(約4~6粒) · 蔥1根(可省略) · 水1000ml · 炸魷魚用的油 ...

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料理步驟 · 1蓮藕刨去外皮、切片，泡水撈起備用。 · 2排骨洗淨後以熱水汆燙3分鐘後撈起備用。 · 3將水煮開，加入做法2以小火慢燉1小時，再將蓮藕、銀杏、薑片、枸杞下鍋煮 ...

2022年10月15日 — 步驟 · 蓮藕清洗乾淨、去外皮、切厚片，小排骨清洗乾淨，備用。 · 乾昆布剪小段，清洗乾淨，放入鍋中煮至水滾。 · 蓮藕放入鍋中煮滾。