蒸魚醬油配方

醬油：1.5 大匙 · 豬油：1 匙（替代：煎豬肉汁） · 香油：1 小匙 · 味醂：1 匙 · 米酒：1 大匙.

2023年6月12日 — 港式清蒸鱸魚醬汁配方： · 醬油五大匙 · 糖半小匙 · 水五大匙 · 醬油三大匙 · 青蔥數小段 · 蒜蓉一大匙 · 紅蔥頭粒一大匙.

食材：海魚：、薑片：、薑絲、蔥絲、辣椒絲：、米酒：、以下為蒸魚醬汁材料﹣、醬油：、豬油（替代：煎豬肉汁）：、味淋：、香油：. 1 一起做; 387 讚; 20 分 ...

2016年12月30日 — 1. 豆豉洗淨後切碎。 2. 熱鍋，倒入100cc的沙拉油，小火炒香蒜末、薑末和紅辣椒末、薑末和豆豉碎。 3. 再加入所有調味料煮至滾即可。 ... 豆豉蒸魚醬 6大匙 ...

2021年7月6日 — 蒸魚作法| 如何做出餐廳水準的蒸魚？一般家常作法是淋上醬汁與蔥薑蒸，這樣蒸出來太淡了。餐廳的作法是先用蔥薑水抓醃，然後把魚墊高，大火蒸7-8分鐘 ...

2017年7月25日 — 預備食材 · 海魚 300 g · 薑片 數片 · 薑絲、蔥絲、辣椒絲（泡水） 適量 · 米酒 1 匙 · 以下為蒸魚醬汁材料 · 醬油 1.5 大匙 · 豬油 1 匙 · 香油 1 小匙.