蒸肉圓炸肉圓
2021年8月16日—...肉圓。不只如此,肉圓依烹調方式可分為蒸、炸兩大派別,炸又可分先蒸後低溫油泡與高溫油炸。中北部以油炸派為主,表現外皮彈牙,甚至外酥內軟的口感 ...,2023年8月28日—有百年老店之稱的「正宗員林肉圓」,最為網友推讚的點是他的外皮是先蒸後炸,...
你是哪一派?6家脆皮、清蒸肉圓PK
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2022年12月8日—「肉圓」身為台灣經典小吃之一,也有分成「北炸派」與「南蒸派」!食尚小編特搜全台6家高評價脆皮肉圓、清蒸肉圓代表,不論是1粒12元的銅板價、 ...
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