蒸石斑塊
作法·將醬油、糖、胡椒鹽、酒、水混合成蒸魚用的淋汁。·將魚片解凍鋪上2片薑片後，將調好的淋汁淋在魚片四周，再放入電鍋蒸10分鐘取出備用。·把薑、蔥、香菜、辣椒皆切 ...,,材料.石斑魚柳8塊[約150克];細冬菇8隻[浸軟及瀝乾];醃料.鹽1/8茶匙;糖1/8茶匙;粟粉½茶匙;...
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