葡萄酒知識

知識專區 · 葡萄酒裡面是不是有加很多添加物，為什麼會有那麼多種味道？ · 聽說紅酒適合常溫喝，但常溫喝都覺得有點嗆辣，紅酒喝起來都是這樣的嗎？ · 高腳酒杯好美，喝 ...

2021年6月21日 — [葡萄酒知識] 一定要知道的10大知名葡萄酒 · 波爾多五大酒莊- 拉菲堡 Lafite Rothschild · 勃根地名莊- DRC羅曼尼． · 勃根地名莊- 樂花Leroy · 香檳- ...

2021年3月20日 — 算是國內較早開始建構葡萄酒知識型內容的網站，因此產區及品種、和基本新手包內容都相當豐富，也有和國內許多葡萄酒作家合作的專欄。同時有Instagram 帳號 ...

EP19葡萄酒放在家該怎麼保存？ EP20掛杯越多的葡萄酒品質越好？ EP21中秋烤肉該搭什麼酒呢？ EP22葡萄酒就是紅白兩色嗎？ EP23紅酒混白酒是不是混酒？ EP24開Party應該帶 ...

相較於產地與酒莊的差異，葡萄品種的差異對新手來說是最明顯的。根據品種的不同，葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度等差異，都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。一旦你 ...

2022年6月22日 — 紅酒有許多分類方式，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。 紅酒新手入門. 2.紅酒的瓶塞為什麼都是軟木塞？ 軟木塞具有密度低、 ...

2020年3月19日 — 「葡萄酒」永遠都有討論不完的問題與學問，從葡萄的品種、產區、年份，甚至是到酒的酒瓶、酒塞、酒標的學問與細節，到喝的時候要注意醒酒、對酒色跟酒 ...

不管是什麼樣的葡萄酒，果味都是我們該最能理解的風味。喔對，我是指果味（Fruit）與非果味（Non- Fruit）。我們大略可以將水果味分為幾個特殊領域。首先，在白酒中主要有 ...

2020年11月3日 — 本篇告訴葡萄酒入門新手，葡萄酒必備三個知識：從認識七大常見葡萄酒、舊世界及新世界及學習形容葡萄酒的風味開始，看懂就能快速入門！快來開平學苑 ...