葡萄酒的分類

a. 紅酒(Red Wine)：葡萄的色素在皮中，用紅葡萄連皮發酵即可得紅酒。 b. 白酒(White Wine)：不管是紅或白葡萄，汁都是無色的，用葡萄汁發酵即得白酒。 c. 玫瑰紅酒(Rose ...

葡萄酒的定義和種類 · 1．天然葡萄酒：完全用葡萄為原料發酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 · 2．特種葡萄酒：特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在採摘或釀造工藝 ...

葡萄酒怎麼分類呢? 葡萄酒分為靜態酒、動態酒、加烈酒。 靜態酒：又可以分為紅酒、白酒、粉紅酒，紅酒的顏色來自於浸皮，因此白酒也可以是由紅葡萄去皮後製成，粉紅酒一般 ...

2014年3月17日 — 一張圖教會你葡萄酒的分類 · 1、幹型葡萄酒 干型葡萄酒是葡萄在釀製過程中經過完全發酵，糖分全部轉化為酒精而釀成的。 · 2、半甜型葡萄酒 半甜型葡萄酒在 ...

2023年1月5日 — 紅葡萄酒品種介紹 · Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃） · Merlot（梅洛） · Pinot Noir（黑皮諾） · Syrah/Shiraz（希哈）.

2019年2月1日 — 桃紅酒（Rose) 桃紅酒的產生有幾種方法一用顏色較淺的紅葡萄為原料，經過較長的時間浸皮後再壓榨、發酵。 二用顏色較深的紅葡萄為原料，經過短時間浸皮後 ...

2020年2月26日 — 4 種常見釀造葡萄，看品名就能預測味道 · 1. 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）： · 2. 梅洛（Merlot） · 3. 黑皮諾（Pinot Noir） · 4. 希哈（Syrah / ...

雷司令有著花香、杏子、油桃、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，也是較能陳放的白酒種類。 紅葡萄酒品種. 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon） · WINE & TASTE. 原產於法國 ...

葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三 ... 以釀造方式來說，可以分為平靜葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。