荷葉飯好吃的關鍵是
2023年7月19日—處理荷葉也是重要工序,首先放進煮沸了的滾水燙洗,逼出香味,然後瀝乾水分備用。最後,荷葉包着炒好的米飯蒸至香噴噴,即成令人齒頰留香的經典荷葉飯。,2016年7月22日—當「無麩質」與「更健康」扯上關係後,廚師已不局限單單研究製作出更美味、不含...
正月裡來荷葉香| 美食
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2007年3月1日—荷葉飯本是廣東人喜愛的夏令食品。據清初《廣東新語》記載:「東莞以香粳、雜魚、肉諸味包荷葉蒸之,表裡透香,名曰『荷葉飯』。」實際上荷葉飯的歷史 ...
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