茄汁蝦

2022年3月18日 — 料理步驟 · 1. 將蝦剪去頭部尖刺、蝦腳，挑出腸子。用剪刀在背部剪開，洗乾淨。 · 2. 蒜頭及乾蔥切碎備用。 · 3. 醬汁材料全部混合好，備用。 · 4. 燒熱鍋 ...

【茄汁大蝦】料理大全- (564) 篇家常食譜與做法 · 茄汁大蝦 · 蒜香茄汁大蝦 · 茄汁燒大蝦 · 茄汁滑蛋大蝦 · 茄汁大蝦 · 茄汁大蝦 · [亨氏番茄醬]阿基師乾煎大蝦 · 【茄汁煎 ...

2022年10月11日 — 酸甜濃郁的醬汁包覆在煎的香酥的蝦肉上，大人小孩都很喜愛的宴客料理。 【關鍵字】：蝦子、茄汁大蝦、太白粉水、豆瓣醬、薑末、宴客、米酒.

2017年7月19日 — 食材 · 鹽. 1/2茶匙 · 黑胡椒粉. 少許 · 蕃茄醬. 3湯匙 · 醬油膏或蠔油. 1湯馳 · 糖. 1/2茶匙 · 米酒. 1/2湯匙 · 水. 3湯匙.

燒熱油鑊，放下蝦碌，把兩面煎至金黃色和熟透，每面約2分鐘。撥開蝦碌到鑊邊，放下蒜蓉爆香，加蔥粒，把蝦兜勻。倒進調味料，煮至汁收乾，即成。趁熱供食。

2020年11月14日 — 茄汁蝦是大人跟小朋友都喜歡的菜式，酸酸甜甜的醬汁掛在蝦上，讓人口水直流。 黃淑儀（Gigi姐）就曾在節目中示範「茄汁蝦」煮法，只需3個步驟便可 ...