英式奶茶做法

2021年4月15日 — 英式下午茶學問：遵守這四步驟，泡出正統英式奶茶風味！ · 一、先泡紅茶. 英式奶茶講究茶味，所以泡紅茶時可以放得比平常多一些，這樣泡出來的茶味也比較濃 ...

2021年11月22日 — 溫杯後便先倒入適量牛奶，再將泡好的熱紅茶沖入茶杯九分滿，讓茶香與奶香混合，便完成正統的英式奶茶！ 九分滿的茶杯很容易讓茶湯溢出來，所以英國人會 ...

2016年10月16日 — 英式奶茶 · 用湯匙將茶葉搗碎後，放入茶包中。 英國茶葉比較細、脆，可以輕鬆搗碎，搗碎後的茶葉在煮泡時味道會更濃郁，也比較快將茶色煮開。 · 將茶包放入 ...

2016年2月21日 — 英式奶茶我會用英國的茶葉來煮~. 小撇步. 煮英式奶茶非常簡單，關鍵在於先用水煮茶葉再加入大量牛奶喔茶的濃度及甜度 ...

2019年8月7日 — 說起傳統英式奶茶組成，會是以紅茶為基底，之後加入少許的牛奶所泡成。至於在紅茶的選用上，英國人偏好使用散裝的紅茶茶葉，而非茶包；泡茶所使用的水，則 ...

2018年8月3日 — 過去，先倒牛奶再加入熱茶的做法，是擔心茶杯無法承受溫度劇烈改變而破裂，但在貴族的下午茶中，反而會先倒熱茶再加入奶，藉此凸顯皇室器具的品質和地位。

2022年1月8日 — 小撇步 · 1、全程烹飪時間約10~12分鐘濃度適當(最短7分鐘，最常不宜超過15分鐘) · 2、加入牛奶後盡量不要沸騰。 · 3、怕失敗可以全開小火，但烹煮時間會 ...

2020年10月13日 — 作法 · 1.在茶壺及茶杯中倒入滾燙熱水，先溫壺、溫杯後再將水倒掉。 · 2.將茶葉放進茶壺中，從距離壺蓋開口約5～7cm 的位置注入95～100°C 的熱水，之後浸泡3 ...