苦瓜燜雞

... 感到一份甘甜。先苦後甜，很多人就頗欣賞。一向吃慣了苦瓜炒牛肉. ，苦瓜炒蛋，煎釀苦瓜。轉轉口味，用苦瓜炆雞。不但苦瓜好吃，連那個汁更是好味，盡吸所有精華。

2015年6月15日 — 食材 · 雞肉. 半隻 · 苦瓜. 1條 · 青蔥. 2支 · 薑片. 四片 · 冰糖. 適量 · 胡椒粉. 少許 · 蒜頭. 1-2瓣.

2022年1月3日 — 步驟 · 1.首先將仿土雞腿切成塊狀，再放入醃料中醃製一下，備用。 · 2.將苦瓜對切，再將苦瓜子與囊都去除掉，再對切成小條狀再放入160-170度油鍋中炸一下 ...

2020年2月22日 — 燜到苦瓜和雞肉熟透後，就在鍋邊倒少許的米酒添香氣後、熄火、蓋鍋、再燜1分鐘就可以起鍋了！香噴噴的豆鼓苦瓜燜雞就完成了！