芋圓作法比例
2016年1月1日—芋圓是台灣傳統甜點,主要是以芋頭蒸熟後,直接壓成泥,加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰,搓揉成長條形狀後再切成小塊,直接放入沸水中煮,直至浮起撈出就是芋 ...,2021年7月7日—1.芋頭、地瓜去皮切小塊後,放入電鍋內鍋蒸熟·2.將蒸熟的地瓜搗成泥·3.加入...
【芋圓食譜】QQ好味三色芋圓芋頭木薯粉黃金比例5
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2017年2月10日—做芋圓實在沒想像中的難,只需要靚芋頭、番薯、砂糖、木薯粉和熱水。芋頭與木薯粉的比例大約是5:2,木薯粉愈多,口感愈彈牙,不過芋頭味則相對較淡。
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