舒芙蕾歷史
2016年3月28日—舒芙蕾,又稱蛋奶酥、梳乎厘,是於中世紀誕生的法國著名甜點。法文的“Souffle”就是吹氣的意思。它的材料就是鮮奶和蛋白,但採用隔水烘烤,到蛋白膨脹 ...,歷史.舒芙蕾最早是由一位法國廚師提到的。文森‧拉夏貝爾,十八世紀初。舒芙蕾的發展和普及通常...
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歷史編輯...舒芙蕾確實面世的日子還未確實知道,但可肯定該食品是於18世紀後期於法國出現。...而在《牛津美食指南(英語:OxfordCompaniontoFood)》(Oxford ...
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