上海江浙菜

台北餐廳推薦：以江浙菜、上海菜、上海點心聞名的蘇杭餐廳，裝潢採濃郁中國文學風，尾牙春酒、圍爐、喜宴、壽宴、謝師宴、滿月酒餐廳的好選擇。遵循古法，講究傳統， ...

2022年11月28日 — 二戰後，國民政府撤退來台，五湖四海美食也跟著不同省份的人，匯聚於台灣寶島，蘇菜、浙菜（杭幫菜）被合併為江浙菜，成為中菜在台灣的重要菜系。

2023年6月1日 — 江浙經典菜雪菜黃魚，因為現在野生黃魚太少，養殖的黃魚肉在烹調過程肉又容易軟爛，所以毛哥改用了肉質接近的貴妃魚替代，貴妃魚即澳洲銀鱸，肉嫩 ...

2023年9月20日 — 說到台北人最愛的江浙菜，以道地口味聞名、曾經風光一時的老店「老上海菜館」肯定榜上有名！雖然老上海已經熄燈步入歷史，食尚小編還要推薦這家西門 ...

上海10大上海菜餐廳— 2023 · 人和館（肇嘉浜路店） · 愛玲EILEEN（環球金融中心店） · 福1039 · 上海老飯店（豫園店） · 逸采EASEFUL CUISINE（靜安店） · 舜記餐廳（陝西南路店 ...

2023年10月5日 — 說到台北人最愛的江浙菜，以道地口味聞名、曾經風光一時的老店「老上海菜館」肯定榜上有名！雖然老上海已經熄燈步入歷史，食尚小編還要推薦這家西門 ...

2020年6月14日 — 江浙菜中，又分本幫菜與外幫菜，是唯一以幫派為名的菜系。其中本幫菜特色「濃油赤醬」，味道偏重又鹹，主因是早年上海碼頭工人需要吃飽，下飯的菜色成了 ...

江浙菜，又稱吳越菜，中國自唐宋以後，江蘇與浙江兩菜為「南菜」的兩大台柱，「江」指江蘇南部（蘇州、無錫、上海一帶）；「浙」指浙西（嘉興、湖州、杭州一帶）。