臭豆腐藉由「臭滷水」發酵製備而成,常見於清蒸、火鍋及夜市小吃。每100克臭豆腐含有133大卡熱量、74克 ...,2018年10月30日—...臭豆腐可能會吃下大量的鹽份與熱量。三種烹調法這樣吃較健康.如果要從油炸、清蒸以及麻辣三種口味的臭豆腐做選擇,陳佳祺的優先順序是清...
亞洲乳酪:清蒸臭豆腐的臭香祕密
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2021年9月25日—根據市售標示的營養成分表,100克臭豆腐能夠提供1.2克碳水化合物、8.7克脂肪、14.1克蛋白質(100克的板豆腐則可提供1克碳水化合物、3克脂肪、7克蛋白質) ...
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