自製親子丼

2014年4月15日 — 親子丼是利用雞蛋與雞肉製作的簡單蓋飯,雞肉代表父母親,雞蛋代表小孩,所以才會稱為親子丼。 這道丼飯口感軟嫩滑順, 口味鹹鹹甜甜,非常美味下飯。

2021年10月12日 — 親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後，再以高湯煮過，最後淋上蛋液，擺到白飯上的蓋飯料理，因為一次使用雞肉、雞蛋所以叫做親子丼。 1887 ...

2021年6月29日 — 自己做無水雞肉親子丼，可以不用添加油更加健康，做法也相當簡單，將雞腿肉切好皮朝下先煎一下將油逼出來後將雞腿取出，放入洋蔥絲鋪底，放入雞肉、調味料 ...

2022年6月14日 — 做法： 1.雞髀肉切成一口大小，以運動飲品和水1:1的比例醃雞肉，再加雞粉，醃15分鐘，之後氽水。 2.鍋中以味醂、醬油和日本酒煮調味汁，再煮雞肉2分鐘至熟 ...

2021年12月27日 — 步驟 1先洗米煮飯！ · 步驟 2將洋蔥、雞腿肉切成適合入口的大小。 · 步驟 3將醬油、高湯和味醂混合，放入平底鍋中煮滾。 · 步驟 4加入洋蔥煮至透明（有其他 ...

2022年4月26日 — 雞肉親子丼做法 ... ① 打蛋，蛋液不用打太均勻，才會有滑順的感覺。 ② 將醬油與味醂倒入柴魚汁。 ... ③ 鍋中倒油，熱鍋後，將雞腿肉放入，有皮的那一面朝下 ...