親子丼柴魚高湯

2021年2月9日 — 懶人如我除非有剩下的日式高湯冰磚，不然不會為了這幾cc去花時間熬高湯，這時候就用「日式鰹魚醬油」代替啦！那是經過調味的醬油，會有柴魚和昆布的 ...

洋蔥 半顆; 紅蘿蔔薄片 8片; 蔥花 少許; 蛋 2顆; 昆布柴魚高湯or開水 150cc; 醬汁; 醬油 3T; 味霖 2T; 米酒 1T; 預備食材; 醬汁; 預備食材; 醬汁. 料理步驟. 1. 雞腿肉切小 ...

2022年4月18日 — 料理步驟 · 1. 製作柴魚高湯： 將水煮滾放入柴魚片改上鍋蓋小火熬煮10分鐘， · 2. 打蛋，然後攪拌蛋液， 蛋液不用打太均勻，讓蛋白蛋黃稍微有點混和就好。

2021年6月27日 — 親子丼：親子丼食譜x 親子丼 ... 高湯 – 80cc(如果沒有高湯也可以用開水+一點點 ... 更專業一點的可以將煎好的雞肉用日式柴魚醬油和清酒醃漬5~8分鐘入味一下…

2023年9月16日 — 先製作柴魚高湯。250毫升的水煮滾後，放入柴魚片，熄火。 洋蔥切絲，蔥切斜段。 雞腿肉切成一口大小。 ... 蛋打成蛋液。

2017年8月17日 — 食材 · 雞腿肉（去骨）. 1片 · 柴魚片. 8-10g · 熱開水. 2米杯（340cc) · 洋蔥. 1顆 · 青蔥. 1根 · 白飯. 適量 · 七味粉（可略）. 少許 · 雞蛋. 2顆.

2022年5月11日 — ・柴魚高湯150ml ・醬油2大匙・日本酒（也可以使用白酒）1大匙・砂糖1/2大匙・味醂1大匙・山芹菜少許（有的話）. ※柴魚高湯的作法請參考「日式煎蛋食譜 ...

茅乃舍柴魚昆布高湯包 · 親子丼. 親子丼. 2023-07-20. 可以充分感受到高湯的美味。將蛋分成兩次添加，可以讓口感變得蓬鬆滑嫩。 [材料] （2人份) 白飯兩碗 ...