自製牛肉麵
牛腩條或牛腱心切塊汆燙洗淨,以油炒香薑片、豆瓣醬、甜麵醬後放入牛肉塊一起炒,再下醬油膏炒勻後放入香料包、水及米酒,放入切半的洋蔥、整顆蕃茄及大塊蘿蔔,一起滷30 ...,2023年1月6日—1.首先將牛肉切長方形塊狀。·2.將薑、蒜頭、青蔥、洋蔥清洗乾淨切一切,薑...
牛肉麵食譜的秘密!在家也能輕鬆做出美味牛肉麵!
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2020年1月1日—在鍋中放入牛大骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、切半的洋葱與番茄,及裝了薑、葱、八角的滷包,鍋內加滿水煮開後,轉小火加蓋,繼續燉煮至入味。大約燉煮一小時 ...
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