自製榨菜

【自製榨菜 】料理大全- (297) 篇家常食譜與做法 · 自製榨菜 · 用绿豆淀粉自制凉粉，Q弹爽口，吃得满足又舒心——- 榨菜·开洋拌凉粉（沪式家常菜） · 榨菜嫩雞湯麵 · 榨菜 ...

里面加入蒜末，剁辣椒，然后再加入适量盐，生抽，白糖，蚝油抓捏均匀，还可以加点油辣子，更香更辣也更好吃，放冰箱腌制一会儿就可以开吃了，它的口感脆爽，喜欢的话，可以 ...

2019年12月27日 — 製作榨菜時，先處理、削去芥菜粗硬外皮，以一層鹽巴、一層芥菜莖，層層堆疊的方式放入木箱或罈中，而鹽巴滲透到裏頭並使其出水，醃漬過後擠壓出水分，再讓 ...

1.自家种的不成器榨菜。2.把老皮去掉，洗净，刚好10斤。3.切粗条。4.放入大盆里。5.放入盐。6.拌匀，腌半天，其间翻拌几次。7.腌出了很多水，榨菜也变软了。8.

【自制榨菜】01.新鲜的榨菜洗干净切成丝，放入盐腌制一晚上,11.腌制好的榨菜，用蒸笼布包起来撰干水分。,21.撰干水分是为了去除榨菜本身的涩味，像这个样子就好啦， ...