自己做蕎麥麵
2021年6月7日—取鍋子裝1000cc冷水,水滾後將麵條放入鍋中,煮1分鐘加冷水200cc,再次沸騰立即將麵撈出,泡入冰水中。調好醬汁、灑上蔥花,夾麵沾著醬汁吃。,蕎麥麵料理怎麼做?愛料理精選174篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蔬魚蕎麥麵|そば、味噌蕎麥湯麵、蕎麥麵...
吃進福氣與吉利!向日本職人學習製作正宗100%蕎麥麵
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2023年2月2日—傳統蕎麥麵的製作過程看似簡單,實際上卻蘊藏許多精細的手法與專業技巧...接著,使用擀麵棍將圓形的麵糰做出四角,擀成方形的樣子,最後,使用擀麵棍 ...
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