臘腸飯做法

臘味飯料理怎麼做？愛料理精選118篇簡易食譜做法與步驟，有最新的臘味飯、港式臘味飯（電鍋料理）、臘味煲仔飯/ 簡易臘味飯、香菇臘味飯、香菇炒臘腸。以及煲仔飯、港 ...

2023年1月2日 — 料理步驟 · 1. 煮一鍋熱水，水滾後放入香腸與肝腸川燙1-2分鐘後取出。用同鍋川燙青江菜至熟後取出。 · 2. 鍋中放入米以及1.1-1.2倍的水，放入香腸與臘腸， ...

2024年1月7日 — 料理步驟 · 1. 臘腸、肝腸洗淨擦乾後用一湯匙的米酒或紹興酒、浸泡約20分鐘、浸泡過程中要翻動可均勻的完全浸泡 · 2. 2杯米洗淨後加入2.5杯的水量、放入 ...

2018年2月15日 — 步驟. 準備臘腸、肝腸各1支（不一定要全部放入，請依個人喜好調整）. 斜切成片狀. 1杯米量，0.9杯水，將腸類平舖在內鍋中，外鍋1杯水，按下電鍋開關煮 ...

砂鍋內抹上沙拉油，倒入泡好的糯米，水滾後大火煮約3分鐘；開蓋後將米飯攪拌均勻後，放上蒸好的肝腸臘腸，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘，再接著關火燜10分鐘。 將芥蘭菜燙熟。

2020年1月22日 — 2. 肝腸、臘腸與臘肉先以熱開水浸泡三分鐘後，取出備用；芥蘭菜也先以開水汆燙備用。 3. 砂鍋底部抹上少許豬油（也可以抹食用油），將泡過的米與水放入鍋 ...