腰子湯做法
2022年11月30日—作法·1.先將藥膳材料與魚骨高湯熬成一鍋藥膳汁後備用(約2個鐘頭)。·2.將腰子切成極細薄片後,滾水汆燙泡水備用;鍋中放入芝麻油,再放入洋蔥絲拌炒 ...,1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用·2.煮一鍋水煮沸後將腰子放進去攪拌燙7~8...
[食譜] 麻油腰子湯
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2012年10月15日—可是最糗的是...「腰花劃錯面了」,哈哈......做法:•猪腰可要求肉商將內部白筋剔除乾淨,切成腰花後,以滚水汆燙去血水•小火以黑麻油爆香老薑,加米酒 ...
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