脆皮吐司野上
2020年11月28日—下次要買黑糖吐司!野上麵包坊,徒子徒孫超多的烘焙界祖師爺,我的最愛...野上的可麗露外脆內軟又濕潤真的是美味得不得鳥!野上麵包坊,徒子徒孫超 ...,2010年7月27日—脆皮吐司一直是心中的痛處,喜歡卻總是做不好;前些時日有幸目睹野上師父全程操...
桃園全國上課~~野上智寬師父麵包示範課(附上野上師傅第 ...
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2013年11月12日—與大家分享的心得就從三方面談起,首先是吐司,這堂課老師使用兩種方式來呈現,一個是直接法的白吐司,另一款使用發酵3小時的老麵種所製作出的脆皮吐司。
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