胡椒蝦比例

2021年7月6日 — 事先調好胡椒醬。白胡椒1.5大匙、黑胡椒1大匙、五香粉0.5小匙、米酒5大匙、蠔油1大匙、糖1大匙、鹽0.5小匙，混勻。

2020年11月18日 — 胡椒蝦粉底料的比例：胡椒鹽1：白胡椒2：黑胡椒2.5或3。可再加少許鹽增添鹹度、糖則讓味道不死鹹。 發酵完成的麵團搓掉 ...

2020年7月9日 — 胡椒蝦｜Pepper shrimp · 調味料 · 蒜頭碎適量 · 辣椒碎1根 · 蔥花適量 · 糖少許 · 鹽巴1大匙 · 白胡椒粉大量 · 黑胡椒粉適量 ...

2013年2月21日 — 小撇步 ... 事前準備：1.草蝦去鬚,去尾尖刺,剪背備用2.薑切薄片,蒜頭切末,蔥切花3.準備一碗,放入粗黑胡椒粒.白胡椒粉.鹽混合調勻4.黑胡椒和白胡椒的比例可依 ...

2017年11月2日 — 食材 · 泰國蝦(白蝦亦可). 1斤 · 酒. 1大匙 · 白胡椒粉. 1.5大匙 · 鹽. 2小匙 · 干貝粉(雞粉). 1小匙 · 水. 200cc.

2021年7月21日 — 當然外面賣的胡椒蝦，胡椒都有自己的家傳配方，我這就是用大家家裡都有的純白胡椒，加鹽巴、薑片、米酒做出來的。單純的調味下，蝦子的品質就很重要了！

2018年11月5日 — 1. 首先將大白蝦去鬚、開背、去腸泥，下適量鹽、白胡椒、香油攪拌均勻。 · 2. 取一鍋開大火下油，放入蝦子煎至雙面稍微上色，下蒜頭碎、辣椒碎略炒。 · 3.