胡椒蝦作法

2020年7月9日—蝦子開背去腸泥後放入碗中，倒入鹽、白胡椒、香油拌勻後，再倒入米酒拌勻備用。·起鍋下油，倒入蝦子並加蓋燜煎，待其中一面上色後，開蓋將蝦子翻面並煎 ...,2018年11月5日—步驟·1.首先將大白蝦去鬚、開背、去腸泥，下適量鹽、白胡椒、香油攪拌均勻。·2.取一鍋開大火下油，放入蝦子煎至雙面稍微上色，下蒜頭碎、辣椒碎略炒 ...,2021年6月14日—活蝦的話就鍋子放入米酒➕水➕鹽巴、蝦子蓋過米酒水、這樣蝦子醉了就好處...

參考資訊如下
影音》台式熱炒「胡椒蝦」隱藏密技：吹風機出動鎖美味！

2020年7月9日 — 蝦子開背去腸泥後放入碗中，倒入鹽、白胡椒、香油拌勻後，再倒入米酒拌勻備用。 · 起鍋下油，倒入蝦子並加蓋燜煎，待其中一面上色後，開蓋將蝦子翻面並煎 ...

胡椒蝦

2018年11月5日 — 步驟 · 1. 首先將大白蝦去鬚、開背、去腸泥，下適量鹽、白胡椒、香油攪拌均勻。 · 2. 取一鍋開大火下油，放入蝦子煎至雙面稍微上色，下蒜頭碎、辣椒碎略炒 ...

胡椒蝦by 簡單好上手跟著我做料理

2021年6月14日 — 活蝦的話就鍋子放入米酒➕水➕鹽巴、蝦子蓋過米酒水、這樣蝦子醉了就好處理蝦子鬚鬚1.蝦子要拿食物剪刀把蝦子鬚鬚剪掉2.蒜頭撥好切丁、胡椒粉備用3.開 ...

胡椒蝦| 美味食譜

詹姆士版本簡易版胡椒蝦食譜

2021年7月21日 — 我不做胡椒蝦好像說不過去，所以這次把做法簡化了一些，是在家裡也可以操作的！當然外面賣的胡椒蝦，胡椒都有自己的家傳配方，我這就是用大家家裡都有 ...

阿順師胡椒蝦食譜與作法by 蘇桃子

2022年5月17日 — 料理步驟 · 步驟1. 泰國蝦前置準備：去蝦囊、去蝦鬚、去蝦腳、去腸泥 · 步驟2. 此步驟可有可無砍頭：我喜歡頭尾分離，不喜歡吃蝦頭的，可以留給喜歡的人 ...

零廚藝也能做出餐廳等級的超美味胡椒蝦、胡椒鳳螺

2021年7月11日 — 1. 新鮮的泰國蝦洗乾淨，剪掉蝦子的腳和鬚並開背(非必須，不敢也可以直接整隻下鍋煮) · 2. 鍋子熱了以後將泰國蝦下鍋翻炒 · 3. 倒入阿順師胡椒粉和一杯米酒.