肉鬆觀光工廠
2016年8月9日—思考肉鬆與建築的可能性,從生產方式著手研究,透過工廠裡對於肉品的加工,發現用同一個原料:豬的後腿肉,可以被切分成不同的肌理,這些部位會依據特性, ...,2016年8月9日—[肉鬆觀光工廠].隈研吾在《小建築》一書中提到:一片肉,也是連接自己與世界...
許台糖「安心豚觀光工場」 一個夢想未來藍圖
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2023年12月25日—專為味蕾打造的餐飲區域,遊客可以在這裡品嚐到運用台糖咖啡、果醋、冰品、有機米、蔬果、香腸、肉鬆、貢丸等食材,結合不同部位安心豚肉品推出的餐點。
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