肉類營養
2021年4月15日—整體來說,家畜肉類,雖然維生素C、葉酸、鈣、鎂和纖維的含量較低,但卻是鉀、鐵、鋅等礦物質及菸鹼素、維生素B6等營養素的良好來源。瘦肉是含維生素B群較 ...,2021年1月26日—對於正在修養的「傷口修復者」,李婉萍建議選擇蛋白質含量高的肉類,如雞...
營養成分比一比》原來肉類也有分顏色?紅肉、白肉差別在 ...
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2022年9月2日—雖然大多人覺得紅肉和白肉最直觀的區別就是顏色,但如果從營養學來看,是以肉類中的肌紅蛋白含量比例多寡來區分,目前沒有特別定義含量比例,是以相對性 ...
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