肉醃太鹹
2019年10月25日—如果調味太甜、糖放太多,可以加入酸味平衡(白醋、檸檬、橙汁、巴薩米克醋),或者加入更多油脂(橄欖油、奶油)讓滋味變得溫潤圓滑,降低入口喉間甜味太 ...,2023年10月9日—此外,還有不少人整理出料理醃瓜的注意事項,「以後醃瓜切好再洗,煮的時...
醃製的牛肉鹹了怎麼辦?
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2023年10月15日—醃肉太鹹了怎麼辦...去除鹹肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解,但其實用清水漂洗並不能達到退鹽的目的。正確的方法是鹹肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗。鹽水 ...
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