肉燥南部
2022年1月16日—預備食材·豬五花絞肉適量(可用後腿肉·蒜頭5-7瓣·油蔥酥40公克·白胡椒粉一大匙·冰糖一大匙·醬油150cc·水500cc ...,【南部肉燥】料理大全-(25)篇家常食譜與做法·南部肉燥飯(超簡單)·滷肉飯(南部稱肉燥飯)·香噴噴的肉燥飯~台南偏甜口味·台南風味香菇...
北部人的「滷肉飯」到了南部卻變成「肉燥飯」?
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2017年4月4日—南台灣「肉燥飯」就是北部稱的「魯肉飯」,指的是豬碎肉和滷汁一同淋上白飯;而在南部稱「魯肉飯」的則是北部「炕肉飯」,一整塊滷過的三層肉和醬汁 ...
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