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老鼠肉是豬的什麼部位
2023年4月4日—腱子肉(老鼠肉).△注意高脂部位.1.五花肉(三層肉、培根肉).2.蹄膀(腿庫).3.胛心肉(肩胛肉).而松阪豬肉(豬頸肉)其實是豬的一個部位,是豬頰連接下巴處 ...,位置:豬後腿肌肉一部分,人的手臂肌肉隆起看起來像隻老鼠,因此稱為「小老鼠」,豬也是一樣。·...
老鼠肉
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位置:豬後腿肌肉一部分,人的手臂肌肉隆起看起來像隻老鼠,因此稱為「小老鼠」,豬也是一樣。·特性:肉質細緻,因為運動極大油脂很少,吃起來Q彈,怕肥肉人的最愛。
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