義式炸雞醃料

4 年前 — 預備食材 · 雞胸肉 1 副 · 義式綜合香料 適量 · 麵粉 2 匙 · 地瓜粉 適量 · 麵包粉 適量 · 韓式蘋果烤肉醬 適量 · 胡椒 適量 · 醬油 適量 ...

2 年前 — 時間. 60 分鐘. 食材. 雞腿. 9 隻. 炸油. 1 公升. 醃料. 水. 1 公升. 鹽. 1 Tbsp. 糖. 1 Tbsp. 大蒜. 3 瓣. 第一層麵衣. 中筯麵粉. 120 克. 玉米澱粉. 30 ...

5 年前 — 炸機抹上蒜末、鹽巴和義式香草粉按摩一下，蓋上保鮮膜放入冰箱醃8小時。

5 年前 — 綜合義式香料. （可加可不加）. 鹽. 少許. 白胡椒粉. 少許. 地瓜粉. 適量. 醃料. 米酒. 少許. 迷迭香葉. 適量. 百里香葉. 適量. 綜合義式香料. 適量. 鹽.

2 年前 — 帶皮去骨雞腿, 600克 · 雞肉醃漬 · 無糖希臘優格, 一杯. 食鹽, 1又1／2小匙; 荳蔻（cardamon）粉, 一小匙; 紅椒(paprika)粉, 一小匙; 蒜泥, 一小匙.

用法：6公斤肉切成適當大小，將醃肉粉(120g)與水(400cc) 攪拌均勻，加糖(150g)攪拌至溶解，再加入蒜泥(30g)、香油(15g)、醬油(少許)， 混合均勻倒入肉中攪拌，放置30分鐘 ...

雞腿排用炸雞專用醃漬粉醃漬過後，肉質軟嫩、保水Q彈，一點也不乾柴；用黃金美式炸雞粉粉漿均勻沾附雞腿排後再沾乾粉，能讓炸皮與肉緊緊扒附不分離，吃起來不僅酥脆、 ...

15 年前 — 【材料】; 雞腿 1支. 【調味料】; 水 10㏄; 鹽 1/4茶匙; 九層塔末 少許; 義大利香料 1/4茶匙; 美式炸雞粉 1/4茶匙. 【做法】; 1.雞腿洗淨切塊狀備用。