2010年4月19日—飲食文化是有關人類飲食活動的內容及其各種表現形式的總稱。它是人類的物質生活與精神生活的有機結合,包括飲食資源的開發、利用和消費;主、副食品的 ...,2023年8月18日—在目前的世界文化遺產名單之中,列名的飲食傳統包括:日本和食、法國長棍麵包...
餐桌上的風景:歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化
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書名:餐桌上的風景:歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化,原文名稱:CuisineandCulture:AHistoryofFoodandPeople,語言:繁體中文 ...
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