羊雜湯做法

2022年10月24日 — 第一步、羊雜一般都是煮熟的，但是也必須經過焯水，這樣才能進一步去除羶味，羊雜冷水下鍋先焯一下，加入小茴香、白芷、胡椒、薑片，做羊肉不需要太多調料 ...

2017年3月24日 — 羊雜湯的做法羊雜湯怎麼做正宗 · 1、將羊雜洗淨後焯水，再用冷水沖洗； · 2、鍋內換水，重新放入羊雜大火燒開； · 3、撇去浮沫，湯清後加薑片，蔥，料酒， ...

做法 · 1. 將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡淨血水； · 2. 放入沸水鍋氽一水撈起洗淨； · 3. 白蘿蔔去皮洗淨改成為長4.5厘米、寬2厘米、厚0.5厘米的片待用； · 4. 鍋洗淨置 ...