絞肉醬

牛絞肉200公克•紅腰豆200公克•洋蔥100公克，切成紅豆大小•大蒜2瓣，切細•辣椒1-2根，切細環•紅甜椒100公克，去梗去籽後切成紅豆大小•孜然粉3公克•乾燥奧勒岡葉3公克•煙 ...

【肉醬絞肉】料理大全- (647) 篇家常食譜與做法 · 辣味韓式烤肉醬燒肉末豆腐. 豬絞肉•李錦記韓式烤肉醬•紅油辣籽辣椒醬•嫩豆腐•蔥末•水 · 義大利肉醬（豬絞肉） · <五星級 ...

絞肉，或稱碎肉、肉末、肉醬、肉臊、臊子，古代稱醢，是指用刀子或絞肉機切碎的肉，可以用任何肉類製成。 絞肉是許多料理的原料，漢堡排、滷肉飯、肉丸、肉餅等。

2021年12月24日 — 1. 洋蔥切小丁、蔥切末、蒜切末、番茄切小丁 · 2. 鍋中熱適量油放入洋蔥、蔥末、蒜末炒香，再放入豬絞肉炒出油脂，接著放入番茄醬、番茄丁炒勻 · 3. 同鍋放 ...

肉的品質一定要好，用大量的絞肉產生的肉汁來燉煮才能煮出肉醬本身的風味 。 通常在義大利絞肉都是用肥豬肉與牛肉的混合，但礙於台灣新鮮的牛肉較不易取得， ...