豆干絞肉麵

2022年11月18日 — 料理步驟 · 豆乾切成2mm左右的小丁，下鍋放少許油，小火拌炒。 · 耐心慢慢炒至豆乾轉為金黃色、油亮亮，取出備用。 · 豬絞肉用少許薑末、白胡椒醃漬10分鐘， ...

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2021年9月5日 — 絞肉3肥7瘦, 600g · 蒜頭, 4瓣 · 豆干, 250g · 冷凍毛豆, 180g · 蔥, 3根 · 小黃瓜, 2條 · 關廟麵, 6片 · 調味料.

板豆腐切丁1盒; 絞肉1/2包; 辣豆瓣醬2大匙; 薑末、蔥末少許. 調味料. 糖、麻油少許. 作法. 鍋中入水煮開，入麵條燙煮約5~7分鐘撈起，備用。 鍋中入麻油燒熱，爆香薑，加入 ...

2007年10月31日 — 1.豆乾切碎備用。 · 2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。 · 3.

2022年8月16日 — 步驟 · 絞肉下鍋乾煸至表面微焦 · 絞肉變色後加入蒜頭辣椒爆香. 絞肉變色後加入蒜頭辣椒爆香 · 加豆乾拌炒 · 甜麵醬 · 豆瓣醬.

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