絞肉湯麵

2015年8月2日 — 1. 熱鍋, 加一點油跟蒜頭炒香 · 2. 加入豬絞肉, 因為沒醃過, 所以加入醬油拌炒(如果醃過就不必了), 炒至豬肉變色散開 · 3. 加入滾水至六分滿, 蓋鍋煮沸 · 4.

2021年3月21日 — 1. 把豬絞肉倒入鍋中翻炒，炒到雙面變色但肉質還是呈現軟軟的程度就好，不要過熟過硬 · 2. 接著倒入4 tablespoon的生抽，炒香並要讓生抽滾，醬香出來 · 3.

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2018年9月27日 — 1.蝦米和香菇分別泡水擱置。 · 2.絞肉或肉絲用調味料（1）抓拌均勻約放10分鐘。 · 3.香菇、白菜、蔥洗浄切絲切段、辣椒去籽準備好。 · 4.寬鍋滾水，下麵條待 ...

2022年1月28日 — 1. 牛番茄切細丁 · 2. 鍋熱適量油，放入蒜末煸炒出香氣，再放入豬絞肉、番茄細丁炒勻 · 3. 同一鍋加入醬油、糖、米酒調味，再放入一些蔥花增加香氣，加入 ...