紹興桂圓米糕做法

2014年12月8日 — 將所有[食材]及[調味料]備齊。 將所有食材及調味料備齊。 將桂圓加入紹興酒及二砂糖浸泡兩小時後備用。 將糯米泡水兩小時後瀝乾備用。

2010年5月28日 — 若您希望品嘗熱的紹興米糕，也可試試直接以酒浸泡糯米與桂圓，再將浸泡超過1小時的糯米和桂圓蒸熟，起鍋時再依口味加入砂糖與泡米的酒輕輕拌勻，酒香會更 ...

2022年11月8日 — 步驟 · 兩種米加一起洗好，跟一般煮飯一樣加水泡著，龍眼干用米酒泡著，泡半小時後將龍眼干加到米中，再加10cc的紹興酒，跟煮飯步驟一樣，煮好時再加入砂糖 ...

2015年2月2日 — 1. 糯米洗淨泡水&酒4小時， · 2. 倒入網鍋瀝水，主鍋加水500g，置入網鍋，30分/Varoma/速度1，將糯米蒸熟 · 3. 取出網鍋，用飯匙趁熱拌入黑糖，再加桂圓乾& ...

2014年6月8日 — 作法: 1.圓糯米清洗乾淨 · 2.撥開桂圓肉 · 3.圓糯米加入紹興酒桂圓浸泡一小時 · 4.泡過後輕輕拌勻 · 5.放入電子鍋蒸熟 · 6.蒸熟後趁熱時加入沙拉油 黃砂糖拌勻.

2:桂圆+酒+桔饼切小块除籽+蔓越莓，连米一起煮（启动我家电子锅的什锦饭模式）。电锅跳起来后再拌2匙赤砂糖，喜欢枸杞也可以这时候加入，搅拌均匀后再按一次煮饭即可。