紫蘇梅醬做法

炎炎夏日，未來生活實驗室準備了方便快速製作的三道環保低碳料理。這次先來品嘗，只要蒸鍋15分鐘就可以輕鬆出爐的蒸夏日蔬果佐紫蘇梅子醬吧！

2006年1月1日 — 1.紫蘇梅洗淨、切細末。 · 2.取一碗，放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。 · 3.熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。 · 4.將作法1和 ...

紫蘇梅子醬的製作方式是婆婆傳授的，用的是南投信義鄉的梅子，挑選樣貌青澀、未熟透的梅子。先將梅子以鹽搓揉後，泡水，放置約莫三天後，等梅子變軟，取出來自然晾乾。然後 ...

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做法. 將馬鈴薯放入蒸鍋，將雞胸肉、奶油、新鮮百里香、鹽、黑胡椒粉和蒜頭放入鋪 ... 紫蘇梅醬. 將紫蘇梅和紫蘇梅汁放入主鍋，以30 秒/速度4混合，再以2 分/70°C/速度1烹 ...