,製作素食火鍋最重要的湯底,大多選用能引出鮮甜味的蔬果食材,如玉米、大白菜、紅與白蘿蔔、大番茄以及菇類等,這些蔬菜與食材本身即帶鮮甜度,經過熬煮與融合後並簡單調味 ...,大白萊半個台灣菜4根黑木耳四件大金瓜五件白蘿蔔半條鮑魚姑兩隻。粉絲一包雞蛋兩隻日...
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