,2023年11月1日—豆花本身熱量並不高,以超市盒裝豆花的份量(160公克),扣除糖大概為70大卡,並提供5.8克蛋白質;市售攤販的大約為100克,約提供3.2克蛋白質。另外,配料 ...,2021年12月14日—張家榕整理出常見的9款豆花配料,其中以花生仁(3湯匙)215大卡最高,其...
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傳統豆花(未加糖)·◎食品成分總重量(100克)=水+醣類(碳水化合物)+粗脂肪+粗白質+灰分;膳食纖維屬於醣類。·◎修正熱量=蛋白質×4kcal/g+脂肪×8.9kcal/g+( ...
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