紅薑黃黃薑黃
2020年5月27日—雖然稱作黃薑黃,跟一般我們常看到的老薑比,它的切面是較為深沉的黃色,很多珍貴的營養素都堆積在這裡。黃薑黃的薑黃素相對紅薑黃來的少,但卻含有更多 ...,2016年9月21日—紅薑黃則是薑黃的近親,也稱為秋鬱金,其薑黃素含量遠高於薑黃>>無毒紅薑黃...
平民的番紅花!薑跟薑黃是一樣的嗎?薑黃入菜技巧報你知
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2023年5月2日—紅薑黃:地下莖剖面呈現橘紅色,擁有較高含量的薑黃素。黃薑黃:地下莖剖面呈現黃色,薑黃素含量略比紅薑黃少。紫薑黃:地下莖剖面呈現紫色,通常還會 ...
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