紅磡美食｜這碗拉麵！終於到你了！！竟然係？ ？｜大島與龍威

拉麵天王是已開業了七年時間的黃店，以往小妹便常有到此光顧，恰巧是日下班後路過黃埔，便想起其舊有味道，於是特意前來回味一番。 餐廳是位於內街的小店舖，裝潢上 ...

除了豚骨湯底，更有雞湯及塩味拉麵/沾麵，亦會以季節食材不定時推出限定拉麵/沾麵/小食。 香港九龍紅磡德民街29號F4舖, Hung Hom ... Photo by 泓一ラーメンon September 01, ...

2020年11月12日 — 泓一拉麵Wonyi Ramen的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於紅磡民泰街29號德民大廈地下F4號舖。主要菜式包括雞白湯拉麵, 背脂醬油拉麵, ...

2022年10月12日 — 雞湯呈奶白色澤，雞殼、雞肉都融在湯中，稠厚富膠質，發起的泡泡如cappuccino 般幼滑，甜而不膩，麵條也更易掛湯。除了自製叉燒，亦有慢煮雞胸肉和溏心蛋 ...

2024年4月2日 — 呢個位一向人流唔多，如果唔係住呢頭都未必識黎，隱藏住呢間拉麵小店，主打湯底都係濃厚風格，啖啖豬骨脂香，有時仲有啲限定湯，例如今次雞白湯咁。 ... 呢 ...

2021年7月12日 — 小店「泓一拉麵」已開業6年，原址於大圍，2年前才遷至紅磡的現址。老闆兼大廚Tommy身懷10年拉麵經驗，曾跟從日本師傅學藝。對「拉麵」二字，他很有看法， ...

金蘭拉麵的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於紅磡環海街7號大環山游泳池1樓。

2023年4月21日 — 講到紅磡黃埔區最出名的兩間麵店，一間係之前去過既「泓一拉麵」，而另一間必然就是呢幾年憑「虎蝦濃湯麵」做到大熱既「火夫」了。