糙米粥糖尿病
營養師張佩蓉指出,相較於同樣份量的糙米、胚芽米,白米的GI值(升糖指數)最高,也就是吃下肚以後,容易在短時間內引起血糖上升,對醣類代謝不良的糖尿病患者來說,容易 ...,2020年1月17日—學測國文科題組讓考生從文本判斷,古代詩人陸游因為太愛吃粥,難以控制血...
煮粥「過度糊化」易使血糖飆糖友想吃應加糙米、五穀
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2016年7月1日—食物是影響血糖的重要關鍵,澱粉過度糊化的食物易使血糖飆升,為了幫助糖友建立正確飲食習慣,中華民國糖尿病衛教學會推出「低GI健康食譜」, ...
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