精品咖啡
精品咖啡「根據杯測分數滿分100分來評斷,分數達到60分但未滿80分就屬於商業咖啡,而杯測分數如果達到80分以上就可稱為精品咖啡。」,2019年8月16日—為了解決單品咖啡所不能解決的問題,許多咖啡愛好者開始提倡精品咖啡(specialitycoffee)的概念。「精品咖啡」承襲...
你知道什麼是精品咖啡嗎?這篇告訴你判別精品咖啡的標準!
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2020年11月19日—依據精品咖啡協會(SCA)針對「精品咖啡」的定義,認為一杯精品咖啡並不單指已被沖煮好、送到消費者口中的那杯咖啡,而是強調產出這杯咖啡整個流程, ...
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