粥底做法
2019年3月12日—料理步驟·1.備料:米、清雞湯.不負責任之不正統的廣東粥粥底食譜步驟1照片·2.米先洗淨後,加少許油與鹽醃3小時後,與清雞湯一起入鍋小火悶煮2小時 ...,,2023年5月29日—生滾魚片粥做法:·泡香菇;米加入水、鹽、油和陳皮,浸泡半小時後冰進冷凍櫃(約...
廣東粥這樣煮更專業!阿芳老師教你3撇步|小吃大學問系列
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【粥底米熬煮方法】.將米洗淨後,和皮蛋、沙拉油搓勻放置一晚成粥底米。粗排骨抹上鹽,醃一晚成鹹排骨。隔日將鹹排骨略洗,加上粥底米再兌水煮成粥,即成標準粥底糜。
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