粉蒸排骨食譜阿基師
2023年5月26日—1.荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙。·2.醃肉:取一水晶碗,將小排骨、地瓜、酒釀20克、辣豆瓣20克、蒜末20克、薑末20克、醬油1匙、 ...,2011年4月21日—每週阿基師。粉蒸排骨...由於豬肉是生的直接下去蒸,小排沒有經過川燙去血水...
阿基師偷呷步秘技》粉蒸排骨 - bobby
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2008年6月23日—1.小排骨洗淨,切小塊,用水漂洗約20分鐘後取出、瀝乾備用。·2.取一小碗,加入薑末、辣豆瓣醬、酒釀、醬油、糖、水拌勻,再下小排骨略醃後,裹上蒸肉粉、 ...
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